A vida anda corrida? Confira 2 receitas de marmita para grávidas, fáceis de fazer, nutritivas e deliciosas!
Oi, futuras mamães! Se você está grávida, sabe o quanto é importante manter uma alimentação saudável para garantir o bem-estar tanto do seu quanto do seu bebê. Uma maneira deliciosa e prática de fazer isso é investir em marmitas congeladas preparadas com carinho em casa. Neste artigo, vou compartilhar com vocês três receitas top que vão nutrir e satisfazer seus desejos durante essa jornada incrível da maternidade. Preparem-se para se deliciar!
Dicas de receitas de Marmitas para grávidas
Aviso importante! Antes de fazer qualquer mudança significativa na sua dieta durante a gravidez, é sempre aconselhável consultar o seu médico ou nutricionista.
Confira 2 ótimas sugestões que vão melhorar o seu dia a dia:
Receita 1: Frango ao Curry com Legumes Coloridos
Essa pode render até 4 marmitas
Para começar, que tal um prato cheio de sabor e nutrientes? O frango ao curry com legumes coloridos é uma opção perfeita para grávidas que desejam uma refeição rica em proteínas, fibras e vitaminas. A combinação de frango magro, curry e uma variedade de legumes como cenoura, abobrinha e pimentão não só é deliciosa, mas também oferece benefícios para o desenvolvimento saudável do seu bebê.
Ingredientes:
- corte em cubos 500g de peito de frango
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1 cebola média, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 1 colher de sopa de curry em pó
- 1 colher de chá de cúrcuma em pó
- 1 colher de chá de gengibre em pó
- 1 pimentão vermelho, cortado em tiras
- 1 pimentão amarelo, cortado em tiras
- 1 cenoura, cortada em rodelas finas
- 1 abobrinha, cortada em cubos
- 1 lata de leite de coco
- Sal e pimenta a gosto
- Coentro fresco para decorar (opcional)
Modo de Preparo:
1- Em uma panela grande, aqueça o óleo vegetal em fogo médio-alto. Coloque o frango e tempere com pimenta e sal a gosto.. Cozinhe até que o frango esteja dourado por todos os lados.
2- Adicione a cebola e o alho ao frango dourado. Refogue até sentir que a cebola ficou macia e com visual translúcido.
3- Adicione o curry em pó, a cúrcuma e o gengibre em pó ao frango e misture bem para incorporar os temperos.
4- Acrescente os pimentões, a cenoura e a abobrinha à panela. Mexa os legumes com o frango e cozinhe por alguns minutos até que fiquem levemente macios.
5- Despeje o leite de coco na panela e misture bem. Reduza o fogo para médio-baixo, tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 15-20 minutos, ou até que os legumes estejam cozidos.
6- Verifique o tempero e ajuste com sal e pimenta, se necessário.
Sirva o frango ao curry com legumes sobre arroz branco ou arroz de sua escolha. Decore com coentro fresco, se desejar.
Receita 2: Risoto de Espinafre e Queijo Cottage
Rende de 2 a 5 marmitas a depender da sua fome diária.
Para uma opção reconfortante e cheia de nutrientes, o risoto de espinafre e queijo cottage é a escolha certa. O espinafre é uma excelente fonte de ácido fólico, essencial para o desenvolvimento do sistema nervoso do bebê. Além disso, o queijo cottage adiciona proteínas e cálcio à mistura, contribuindo para ossos e dentes saudáveis.
Ingredientes:
- 2 xícaras de arroz arbóreo
- 1 cebola média, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 1 xícara de vinho branco seco
- 4 xícaras de caldo de legumes (aproximadamente)
- 200g de espinafre fresco, lavado e picado
- 1 xícara de queijo cottage
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Sal e pimenta a gosto
- Noz-moscada a gosto
- Folhas de manjericão fresco para decorar (opcional)
Modo de Preparo:
1-Em uma panela, esquente o caldo de legumes em fogo baixo. Mantenha-o quente durante todo o processo de preparação do risoto.
2-Pegue outra panela, e dentro dela derreta 1 colher de sopa de manteiga em fogo médio. Adicione a cebola e o alho, refogando até que fiquem macios e translúcidos.
3-Adicione o arroz arbóreo à panela e mexa para revestir os grãos na mistura de cebola e alho. Cozinhe por cerca de 1-2 minutos.
4-Despeje o vinho branco na panela, mexendo constantemente, até que o vinho seja absorvido pelo arroz.
5-Adicione uma concha do caldo de legumes aquecido ao arroz e mexa até que o líquido seja absorvido. Continue adicionando o caldo, concha por concha, mexendo frequentemente e esperando que o líquido seja absorvido antes de adicionar mais.
6-Quando o arroz estiver quase cozido, adicione o espinafre picado. Mexa bem para incorporar o espinafre ao risoto.
7-Quando o arroz estiver al dente (cozido, mas ainda firme ao toque), adicione o queijo cottage, o queijo parmesão e 1 colher de sopa de manteiga. Misture até que o queijo esteja derretido e todos os ingredientes estejam bem incorporados.
8-Tempere o risoto com sal, pimenta e noz-moscada a gosto.
9-Sirva o risoto de espinafre e queijo cottage imediatamente, decorando com folhas de manjericão fresco, se desejar.
Aproveite este delicioso risoto cremoso e nutritivo!
Considerações finais
Preparar marmitas saudáveis durante a gravidez não só é uma maneira deliciosa de garantir a nutrição adequada, mas também proporciona momentos de conexão com seu bebê. Experimente essas receitas incríveis e sinta a alegria de cuidar de si mesma e do seu pequeno. Lembre-se, mamãe feliz, bebê feliz! Espero que essas dicas tenham inspirado vocês a se aventurarem na cozinha e aproveitarem cada momento dessa jornada única. Se cuidem e até o próximo post!
Ah sim, aproveitando, ja falamos em outro artigo sobre como fazer comida para o bebê partindo do zero, leia e aprenda!
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